Ald_Ceto_propiedades_reactividad_AYA_QO3

**FACULTAD DE CIENCAS QUIMICAS ** **QUÍMICA ORGÁNICA III ** **TRABAJO # 02 ** **NOMBRE: ** YAÑEZ AULESTIA ANA DEL CARMEN - Química, Cuarto Semestre
 * UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR **

**GRUPO CARBONILO: ALDEHIDOS Y CETONAS ** Los aldehídos y las cetonas tienen el grupo funcional carbonilo que les confiere ciertas características tanto físicas como de reactividad debida a su estructura. Los aldehídos poseen un solo grupo alquilo o arilo unido al carbono del carbonilo mientras que las cetonas poseen dos de dichos grupos unidos a ese carbono. __Características __: el carbono del carbonilo es sp2 y el enlace C=O es planar y polar, el oxigeno al ser mas electronegativo atrae los electrones, teniendo así éste una densidad negativa y el carbono una densidad positiva, siendo entonces electrofílico y los hidrógenos del carbono alfa son ácidos. __Propiedades físicas: __debido a la estructura las propiedades que esperamos son: __Reactividad: __ las reacciones se dan en el punto reactivo, en este caso el carbono del carbonilo que es electrófilo y el tipo de reacción que se espera es de adición nucleofílica. Además otra parte reactiva son los hidrógenos alfa ácidos, reaccionando de la forma acido-base. Se debe tomar en cuenta en los mecanismos de reacción las características de los nucleófilos a adicionarse y el pH. La reacción entre un nucleófilo y un compuesto carbonílico tiene lugar mediante la interacción HOMO-LUMO.
 * Las interacciones intramoleculares permite la asociación molecular y por lo tanto son solubles en agua y solventes orgánicos y por su polaridad es soluble en solventes polares; siempre hay que tomar en cuenta el tamaño y forma de las cadenas carbonadas ya que estas también influyen.
 * Por las razones anteriores estos compuestos son utilizados en la industria como solventes o como sustancias para síntesis.

<span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Entre las adiciones podemos encontrar: la adición de un hidruro para formar alcoholes, adición de agua para formar hidratos, adición de alcoholes para formar acetales, adición de cianuro de hidrógeno para formar cianohidrinas, adición de compuestos organometálicos, entre otras.

<span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Estos compuestos pueden ser oxidados o reducidos y además de la adición nucleofílica existen condensaciones y sustituciones. <span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">De igual forma debido a la reactividad y estructura de estos compuestos ocurre el tautomerismo ceto-enólico, donde una cetona o aldehido pasa a ser enol o viceversa.