aldehídos+y+cetonas2_RR_QO3

**Química Orgánica III**
Nombre: Ramiro Robalino Semestre: Quinto Carrera: Química Trabajo: 2

**Generalidades del grupo carbonilo** El grupo funcional RCHO es conocido como grupo carbonilo. Existen diversos compuestos que lo llevan en su estructura tales como aldehídos, las cetonas, los ácidos, los derivados de ácido como ésteres, haluros de acilo, amidas y anhídridos, e. En los aldehídos y las cetonas presenta una serie de reacciones específicas, mientras que en los demás compuestos no reacciona como grupo carbonilo, por encontrarse interferido por otros grupos y además no reacciona por sí solo, sino que forma otras funciones. El grupo carbonilo es planar debido a la hibridación sp2 que presenta el carbono carbonilo. Esto significa que los átomos de oxígeno, carbono carbonilo, y los dos átomos unidos a él (el hidrógeno y el carbono en el caso del aldehído y los dos carbonos vecinales al C de la función en las cetonas) están en el mismo plano .

La alta electronegatividad del oxígeno (comparada con la del carbono) hace que la densidad electrónica de la molécula y los electrones del grupo carbonilo tiendan hacia su núcleo (obteniendo una alta densidad electrónica) y creando una débil densidad positiva en el carbono carbonilo. 

El grupo carbonilo es polar, por tanto, el punto de ebullición de aldehídos y cetonas será mayor al de los alcanos con el mismo peso molecular, pero al no formar puentes de hidrógeno entre sus moléculas, tendrán puntos de ebullición menores que el de los alcoholes del mismo peso molecular. En cuanto a la solubilidad, son altamente solubles en agua ( y otros compuestos polares) debido a que el oxígeno del grupo carbonilo forma puentes de hidrógeno con el agua.Las moléculas de alto peso molecular son poco o no solubles en agua y tienen olores y sabores característicos.

**Mecanismo de reacción general del grupo carbonilo** Al tener el carbono carbonilo una pobre densidad electrónica, será factible que sea atacado por átomos con alta densidad electrónica (nucleófilos o bases dependiendo del caso) dando lugar a las reacciones de Adición Nucleofílica 