Aldehidosycetonas_JESL_QO3

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR QUIMICA ORGANICA III ALDEHIDOS Y CETONAS TRABAJO N° 2

ALDEHÍDOS Y CETONAS: son los compuestos carbonílicos más simples, las cetonas presentan 2 grupos alquilo o arilo enlazados mientras que los aldehídos presentan 1 grupo alquilo o arilo y 1 H+ siendo similares en estructura y con propiedades parecida,tienen algunas diferencias en reactividad ESTRUCTURA DEL GRUPO CARBONILO(C=O) El grupo funcional C=O se conose como función carbonílica, los compuestos orgánicos ms importantes que los contienen son: aldehídos y cetonas, ácidos, derivados de ácido, ésteres,haluros de acilo, amidas y anhídridos, en los aldehídos y cetonas esta función produce reacciones específicas, mientras que en los demás compuestos no reacciona como grupo carbonilo, poe interferencia de otros grupos, el grupo carbonilico está polarizado la presencia de oxígeno